飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下牛排在家做的做法。
1.將冷凍的好易家澳洲菲力牛排取出解凍至軟備用, 然後將番茄, 黃瓜和花菜分別洗淨, 洋蔥切片, 花菜切段, 番茄大的話, 可以切片。
2.1將平底鍋加熱, 溫度在150-155度左右, 倒入少許黃油或沙拉油, 將解凍好的好易家菲力牛排輕輕放入鍋中, 調中火兩面各煎2-3分鐘, 直至肉橫切面淡粉紅色, 沒有血水即可。
3.2煮鍋燒開水, 放入1茶匙鹽, 鍋中連續放入義大利面煮熟, 撈出拌入少許橄欖油備用。
4.將牛排撥至一邊, 打入雞蛋, 煎至底面金黃(煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱, 並拌勻醬汁), 將蛋翻面後, 關火, 用餘熱將蛋烘熟, 喜好雞蛋生點的可以不翻面哦。
5.將盤子裡擺入牛排和煎蛋, 在四周放上花菜或生菜, 番茄和洋蔥片, 將煮熟的意面擺上並擠上番茄沙司即可。
潛心的鑽研才成就了牛排在家做, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。