現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃, 則是為了延長壽命。 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於醃豇豆的做法。
1.豇豆1斤, 清洗乾淨, 紮成小把, 放陰涼處涼幹
2.1000g水, 鹽50g, 桂皮, 八角, 朝天椒, 花椒, 生薑, 燒開, 涼到常溫
3.把涼幹水的豇豆放進乾淨的泡菜壇裡
4.涼水倒進泡萊壇
5.加10g二鍋頭
6.壇口壓上石頭
7.蓋上蓋子用涼開水封住壇口
8.等一個星期就可以了
9.醃好的豇豆洗幹浄, 切成小段, 加一瓣蒜拍碎, 放一起炒。
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於醃豇豆的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。