在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做剁椒茶碗蒸
1.備簡單的材料
2.辣椒、蒜頭、香菜均切碎, 雞蛋打成液
3.在雞蛋液裡加入適量的涼開水, 打至均勻
4.把打好的蛋液用篩子過濾
5.取一盛器, 倒入已過濾的雞蛋液
6.把盛有蛋液的杯子放在蒸鍋中
7.加蓋, 中火蒸10分鐘左右, 其實時間是不能一概而論的, 要看你用 的盛器大小與深淺的
8.在蒸蛋的時候做剁椒汁:小火,
9.倒入調味料, 關火
10.把剁椒汁盛起待用
11.在蛋液蒸了10分鐘時, 關火, 虛蒸8分鐘左右
12.把已經蒸凝固的蛋羹取出, 淋入剁椒汁即可
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手, 所以大家趕快行動起來, 一起去享受剁椒茶碗蒸的過程吧。