辣拌萵筍丁的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下辣拌萵筍丁這道菜的做法。

1.1幹辣椒、蒜頭切粒， 花生仁泡一下水

2.2萵筍一條

3.萵筍去皮切1CM的方形小丁， 用鹽醃5分鐘， 用冷開水洗去鹽份， 瀝幹水待用

4.把泡過水的花生仁用油炸至酥脆， 盛起待用

5.原鍋下花生油燒熱， 下幹辣椒、蒜頭爆香， 熄火， 待鍋冷卻

6.下萵筍丁和調味料， 拌均勻， 盛起， 灑上炸花生， 稍拌一下就可

辣拌萵筍丁做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。