可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 黃燜童子雞的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。
1、小公雞兩隻其實一隻就夠了。
2、蔥, 薑, 蒜, 準備好。
3、小公雞斬塊備用
4、鍋燒熱放油, 把蔥, 薑爆香。
5、放入雞塊炒至斷生, 放小米辣, 蒜繼續翻炒出香味。
6、放適量水, 放入生抽, 料酒, 白糖, 老抽, 咖喱粉。 蓋上鍋蓋大火燒開, 轉中火燜五分鐘。
7、湯汁收一半時放黃豆米, 炒至收汁。
8、出鍋裝盤即可。
長期在外吃飯不僅容易影響健康,