現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道雙椒爆雞胗， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。
1.雞胗切薄片， 加少許鹽料酒醃漬。
2.1會煸出不少水， 煸到雞胗變白接近成熟後控水裝盤備用
3.2少許油煸炒雞胗
4.1少許油爆香蔥薑蒜
5.2蔥薑蒜都切成大片， 青紅尖椒切圈
6.放入雞胗和尖椒， 邊翻炒邊放入料酒， 糖， 生抽， 老抽， 蠔油調味。
7.最後勾薄欠， 加雞精調味。
雙椒爆雞胗的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
