黑椒牛柳焗飯的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習黑椒牛柳焗飯的做法。

1.把牛肉、洋蔥、青椒、雞腿菇切條狀。 （正好超市有賣牛肉片， 我就偷懶了）

2.牛肉裡加入料酒去腥；加入檸檬汁或醋， 可以讓牛肉肉質比較鬆散， 比較嫩；再加入糖醃制。 下鍋前再加入澱粉， 沿一個方向攪拌

3.醃牛肉的同時， 把雞腿菇先下鍋炸一下。 因為菇的水份多， 直接炒完形狀不好看

4.菇撈起來後， 鍋裡的油依次倒入洋蔥條、青椒條和醃制過的牛肉，

5.在焗飯盤裡鋪上米飯、炒熟的牛肉和馬蘇裡乳酪絲

6.進烤箱吧!170度， 中層上下火， 15--20分鐘

7.吃飯啦!

黑椒牛柳焗飯理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。