家常菜就是要讓人有家的味道, 牛奶燉花膠是一道家鄉味十足的菜肴, 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌, 一家人做在一起品嘗這道菜, 這就是家的味道, 餐桌上笑聲不斷, 幸福的味道也莫過於此。
1、準備好食物,
2、紅豆用清水浸泡洗乾淨, 瀝幹水放進冰箱結凍半個鐘,
3、花膠用開水浸泡, 放涼把花膠清洗,
4、花膠洗乾淨紅豆從冰箱拿出來, 放在一起把牛奶倒下 蒸鍋容器
5、一盒牛奶剛好浸過花膠,
6、電鍋放一支匙子, (當蒸架)
7、再把蒸鍋容器放下, 下適量的水, (在蒸鍋的一半就行了)
8、按下蒸煮鍵, 蒸煮一個鐘,
9、早上醒來花膠很軟了紅豆也很粉了, 牛奶一點也沒碎壞掉,
10、再下適量的冰糖, 再蓋子燜一會, 冰糖化開就可以喝上了,
11、早上喝上一碗美顏的補品,
12、天氣熱了還可以放進冰箱做成花膠凍,
飲食合理是我們擁有健康的基本保證, 牛奶燉花膠的做法簡單, 且能夠對身體起到補益的作用。