寶寶如何吃玉米呢?玉米是粗糧的一種, 幼兒多吃是有很多好處的。 媽媽不能錯過哦, 以玉米為原料的寶寶食譜是有很多的哦, 今天小編就來推薦兩款玉米類寶寶營養食譜。
玉米可防治寶寶便秘
玉米中的纖維素含量很高, 是大米的10倍, 大量的纖維素能刺激胃腸蠕動, 縮短了食物殘渣在腸內的停留時間, 加速糞便排泄並把有害物質帶出體外, 對防治寶寶便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
黃玉米可以保護視力
玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質, 而白玉米中卻沒有。 所以應多吃一些黃色的玉米。
玉米有抗癌作用
玉米中含有多種抗癌因數, 如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等, 還含有豐富的賴氨酸、木質素以及穀胱氨酸等, 能夠預防多種癌症。
媽媽快來為孩子烹飪玉米類營養食譜吧。
玉米類寶寶營養食譜
三丁玉米
材料:
玉米粒1碗200公克, 青豆40公克,
製作方法:
將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。
鍋熱加入2碗油燒到中溫, 將所有材料下鍋拉油撈起。
鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡, 淋上香油盛於盤上即成。
雞蛋玉米羹
材料:
罐頭玉米160克, 雞蛋2個, 罐頭蘑菇40克, 澱粉5克, 牛奶100克, 淨冬菇、料酒各25克, 鮮豌豆粒20克, 精鹽4克, 蔥、薑各1克。
製作方法:
鮮豌豆放入熱堿水中泡一下, 撈入涼水中泡涼;
炒鍋燒熱, 加油用蔥、薑、料酒煸鍋;
倒入豌豆、蘑菇、冬筍, 稍燴後, 加水, 倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽, 開鍋後加入澱粉勾芡即可。
寶寶如何吃玉米?以上兩款玉米類寶寶營養食譜, 媽媽快來試試吧。