人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹椒鹽茄餅這道菜的做法。
1.茄子兩個洗淨切薄片。
2.麵粉、雞蛋一個加清水、鹽和成麵糊。 麵糊要稠一點, 另外加點五香粉調味。
3.鍋裡倒油, 把裹了麵糊的茄子片放進去。
4.小火慢慢煎至兩面金黃。
5.剛出鍋的茄餅味道最好, 外脆裡嫩, 吃的時候記得蘸點兒椒鹽!
今天的椒鹽茄餅介紹就到這裡結束了,