廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而絕味蛋炒麵（青椒雞蛋炒麵）這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。
1、揉好面
2、擀面
3、切面
4、關鍵一步， 調料汁（生抽五勺， 醋一勺， 生薑粉， 雞精）
5、備料
6、備料
7、先炒蛋
8、再炒菜（由硬到軟依次放入：辣椒～洋蔥～豆芽）
9、放入雞蛋和麵， 大火翻炒
10、大火， 大火， 大火！
11、重要的事情說三遍
12、攪拌均勻即可出鍋
13、美味四盤
14、來個細節
15、圓滿晚餐
16、寫了兩遍， 第一次未保存， 第二次略不細， 有疑問可以評論問我哦！
17、美味不容錯過
18、原來做飯也上癮啊！
絕味蛋炒麵（青椒雞蛋炒麵）這道菜的烹飪過程中， 要注意調料的把握， 下了醬油不要再下太多的鹽， 否則會影響口感。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
