當今社會許多女性還是不會做飯, 進廚房之後手忙腳亂, 但是彩俏炒麵的做法一定會令你振奮不已, 因為實在太簡單了, 學會這道菜之後, 你一定不再是廚房生手, 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒, 味道會更加撲鼻。
1、坐鍋燒水, 水開後放入麵條
2、麵條八分熟的時候撈出, 過涼水, 用涼水浸泡一會
3、準備五花肉, 切成片
4、蒜苔切小段
5、彩椒切條
6、小蔥切成蔥花
7、臘腸切成小斜段
8、配菜準備好了, 把在涼水中的面撈出來
9、鍋內放油, 油熱後放入五花肉煎炒
10、五花肉炒出香味, 七八成熟的時候放入十三香
11、放入配菜一起
12、放入一小勺鹽
13、放入耗油
14、放入少量開水, 適當的煮一下青菜
15、放入準備好的麵條
16、然後加入雞粉翻炒, 翻炒均勻就可以關火了
17、出鍋裝盤
彩俏炒麵的做法, 完全可以根據自己的口味, 在食物沒有出鍋之前, 還是可以另外增加調料, 料理出屬於自己口味的美食, 滿足家人的口味, 品嘗舌尖上的美味。