現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了, 一日三餐也變得越來越隨便了, 想要自己做卻沒有過多的時間, 事實上, 即便沒有時間, 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜, 雞雜炒麵的做法容易, 味道可口, 很適合上班一族。
1、準備好面
2、準備好雞雜, 蒜米, 蔥花
3、調一碗用蠔油, 醬油, 豬油, 叉燒醬, 扣肉料, 鹽焗雞粉, 鹽攪拌的汁
4、鍋內燒開水加入麵條煮開
5、煮開後放入涼水中泡著
6、鍋內爆香蒜米, 倒入雞雜
7、加兩碗雞湯煮開雞雜, 倒入那碗醬汁一起慢火熬兩分鐘
8、熬出香味
9、倒入麵條翻炒
10、最後快好了加入蔥花
11、起盤後撒點芝麻, 有一塊雞肝的顏色變黑了, 但是不影響這面的味道, 濕面是小孩的最愛!這一大盤是一點不剩!
自己在家做飯雖然需要花費一點時間, 但比較健康, 是值得的, 雞雜炒麵的做法簡單, 所需要的時間並不多。