茄絲炒麵的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康， 也能讓人收穫愉快的心情， 自己做飯雖然略顯麻煩， 但看著家人吃得津津有味的樣子， 是很令人滿足的， 茄絲炒麵的做法很簡單， 而且它所提供的營養素是極多的。

1、準備工作速食麵， 雞蛋， 西蘭花， 烤腸

2、茄子削皮。 蔥花準備好。

3、茄子切絲備用， 蛋液打散備用。

4、鍋中燒開水， 速食麵和粉絲同時下鍋， 煮開後撈出。 過冷水備用。

5、雞蛋攤成蛋餅

6、鍋中倒入少許油， 放入少許花椒， 炸出香味， 花椒撈出不要。

7、放入蔥花， 炸香倒入茄子， 放入適量鹽， 翻炒。

8、茄子翻炒軟後， 將速食麵倒入一起翻炒。

9、雞蛋餅平鋪盤中， 將炒好的面碼在上面。 點到為止的裝飾一下。

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。