腐乳雞腿塊的做法

現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做腐乳雞腿塊

1.雞全腿洗淨剁塊， 放開水鍋裡焯水後撈出洗淨備用

2.薑切絲、蔥切絲， 蒜切片

3.鍋中放少許油， 下雞塊煎至表面略有變黃。 把雞塊拔到一邊， 下薑蒜蔥煸香

4.把紅腐乳和腐乳汁混合並壓碎， 放入雞腿塊中炒勻， 再放老抽， 料酒， 白糖炒至上色

5.一次性倒入足量開水， 大火燒開後轉小火，

雖然腐乳雞腿塊這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。