三原色炒飯是一道很多家庭婦女都會做的, 這道菜的做法比較多樣, 不同的烹飪方式, 做出來的味道也是不同風味的。 而且, 這道菜也適用於多種場合, 家裡請客的時候, 也可以做這道菜, 彰顯自己獨特的手藝。
1、將米飯放進電飯煲裡煮。
2、在煮米的同時, 把半根胡蘿蔔削皮, 洗淨, 切丁。 洗淨的青菜切片。
3、把玉米粒洗淨, 棄掉皮和毛, 放在水中備用。
4、把雙匯火腿腸切片, 備用。
5、米飯放碗裡備用。
6、鍋開大火, 倒入適量的油。
7、待油冒煙時, 放入胡蘿蔔。
8、翻炒胡蘿蔔, 等到胡蘿蔔紅色色時, 倒入玉米粒翻炒。
9、炒熟時, 倒入青菜翻炒。
10、放適量食用鹽和味精, 開小火繼續翻炒。
11、放入飯, 火腿腸, 開大火翻炒。
12、嘗嘗味道, 如果正好口味, 就關火, 裝盤。