紫薯糯米小餅（烤箱版）的做法

白芝麻rget='_blank' href='/yssc/zishu/'>紫薯糯米小餅（烤箱版）是一道健康綠色的菜品， 和街上各色小吃不同， 所需食材全是無毒無公害的綠色食物， 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料， 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、成品圖。

2、紫薯洗乾淨切厚片， 上鍋隔水蒸軟， 能用筷子輕鬆紮透即可。

3、也可以先去皮再切片蒸。

4、蒸軟的紫薯塊去皮， 趁熱加入白糖。

5、用勺背或壓泥器壓成泥。

6、加入糯米粉和牛奶。

7、牛奶和淡奶油可以互換， 用淡奶油奶香更濃郁。

8、用勺子攪勻後用手揉成團。

9、稱重成32g左右的小麵團，

搓圓。

10、壓扁， 在盛白芝麻的盤裡雙面沾上芝麻， 然後用手整理按壓一下防止芝麻掉落。

11、依次全部完成。 可以不用按的太扁， 每個小餅間留點距離的大小更好。

12、送入預熱好的烤箱中層， 上下火180度， 烤13分鐘即可。

13、有點鼓鼓的狀態就差不多好了。

14、出爐稍涼一下就可以食用了， 小心內部軟糯的紫薯餅燙哦！

15、成品圖。 烘烤時間不要太長以免過硬。

16、軟糯香甜帶點奶香味的紫薯小餅真的是高顏值又美味呢！

17、成品圖。

18、成品圖。

19、成品圖。

自己做飯不僅能保證家人健康， 對於家庭和睦也有幫助， 紫薯糯米小餅（烤箱版）的做法很簡單， 可以自己在家裡學著做。