人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做豉汁雞腿肉炒苦瓜。
1.食材：苦瓜和雞腿。
2.將雞腿洗淨， 去皮去骨， 切絲。
3.放入適量的蒜蓉豉汁醬、生粉、砂糖、雞粉、胡椒粉和清水， 拌勻。
4.醃制30分鐘。
5.將苦瓜用清水浸泡30分鐘， 洗淨， 切絲。
6.焯燙一下。
7.熱油鍋， 爆香蒜末。
8.放入醃制好的雞腿肉， 煸炒一會。
9.倒入一點水。
10.蓋鍋蓋， 燜煮至收汁。
11.揭蓋， 放入苦瓜。
12.炒勻， 即可關火。
看了小編的介紹，
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