做菜最容易忽略的就是火候, 在做土豆培根炒飯這道菜的時候, 火候是很重要的, 注意火候, 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候, 不用去大酒店, 準備一道這樣的美味菜肴, 同樣會讓客人印象深刻。
1、準備好原料,
2、鍋燒熱, 加入少許食用油, 加入洋蔥末
3、將洋蔥末炒香
4、加入胡蘿蔔丁, 翻炒
5、加入土豆丁, 翻炒
6、以上材料炒熟後, 盛出, 備用
7、鍋中加少許(一點點)食用油, 倒入培根, 翻炒, 炒香
8、加入剛剛盛出備用的洋蔥土豆胡蘿蔔末
9、翻炒後, 加入涼米飯翻炒均勻, 注意一定要將米飯打散, 不要結塊
10、加入少許蠔油,
11、蠔油的多少根據個人喜好不同加入。 也可不加
12、翻炒均勻, 關火
13、裝盤
14、簡單裝飾即可, 是不是很有食欲?
土豆培根炒飯這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。