草莓優酪乳慕司蛋糕的做法

我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做草莓優酪乳慕司蛋糕， 真的是非常享受。

1.將100克草莓加入涼開水， 入攪拌機攪成果泥， 加入細砂糖， 煮到糖融化

2.將泡軟的吉利丁片加入步驟1， 攪勻， 待其冷卻後拌入優酪乳

3.將新鮮奶油打到濕性發泡， 拌入步驟2即成幕司

4.取慕司模， 於底邊先圍上一圈切半的草莓， 中間放上一塊蛋糕片， 倒入二分之一的慕司， 再於中間放上一片蛋糕片， 倒入剩餘的慕司， 放入冰箱冷藏4小時以上

5.取出脫模， 將巧克力融化， 用擠花袋，

6.將打發的奶油裝入擠花袋， 在蛋糕邊緣擠出圓點， 在每個圓上放半個草莓， 並點綴上薄荷葉即成

草莓優酪乳慕司蛋糕的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。