每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關雞丁鳳梨飯的做法吧。
1.雞脯肉切丁(稍小一點), 薑切末, 將雞肉丁, 薑末, 少許鹽, 1勺料酒混合均勻, 醃制20分鐘左右
2.將鳳梨從中間切開, 挖出果肉, 用淡鹽水浸泡半小時後切小丁
3.鍋中燒水, 水開後下入豌豆, 加少許鹽煮2分鐘, 即可撈起, 備用(這步忘記拍照片了)
4.鍋中倒適量油, 下入雞丁炒2-3分鐘至變色, 下入豌豆, 加少許白糖,
5.倒入鳳梨丁, 快速翻炒均勻, 盛入鳳梨盅即可
6.喜歡番茄醬的, 吃的時候淋上一些, 不喜歡的就不用淋了
看到這裡, 你也完全瞭解了雞丁鳳梨飯的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後, 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐, 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。