每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好干貝甜椒。
1.干貝用開水浸泡1分鐘左右, 瀝幹水分, 上蒸鍋蒸熟。
2.青椒洗淨, 去蒂去子, 切菱形片。
3.紅椒洗淨, 去蒂去子, 切菱形片。
4.鮮香菇洗淨, 去蒂, 切片。
5.薑蒜切片。
6.炒鍋置火上, 倒油燒熱, 爆香蒜片、薑片。
7.加入香菇片略炒。
8.將青椒、紅椒片倒入鍋中, 放入鹽、雞精調味, 拌炒均勻。
9.最後放入干貝。
10.稍炒幾下即可。
也許你以前吃過干貝甜椒, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。