肉片炒手撕甜椒的做法

現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做肉片炒手撕甜椒

1.豬瘦肉切片， 加少許水， 少許鹽， 醬油和地瓜粉攪拌均勻醃制幾分鐘。

2.厚甜椒洗淨後手撕成一塊塊待用。

3.醃制好的豬瘦肉。

4.熱鍋涼油， 然後燒熱， 這樣鍋底不會粘。

5.下瘦肉片翻炒散開， 變色。

6.喜歡吃香的就可以多煎一下， 喜歡更嫩的就可以少炒下， 因為加了地瓜粉， 肉片怎麼炒都是很嫩的，

7.蒜末煎香後和肉片再一起炒片刻， 讓香味融合。

8.然後下入甜椒翻炒至軟。

9.下入鹽， 醬油， 一小勺糖， 中火炒至入味， 甜椒熟軟。

10.起鍋前加雞精即可。

世界那麼大， 餐館那麼多， 肉片炒手撕甜椒的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。