1.到超市買做此菜必需的材料， 豬腳一隻， 叫師傅幫你把毛剔光哦， 不然回來很難剔。 陳醋或黑米醋一瓶， 老薑1斤， 黃糖一包。
2.豬腳剔乾淨毛， 用清水洗乾淨一切污垢， 注意豬腳趾要洗乾淨哦， 嘻嘻。 晾乾切塊。
3.老姜洗淨切片盛碟待用， 蛋蛋也要記得洗乾淨哦（要晾乾）
4.把晾乾的豬腳和切片的老薑，
5.然後把炒過的豬腳和老薑放到洗乾淨的紫砂煲裡， 把整瓶的黑米醋倒進去。 開高火煲5個小時後關火， 倒進黃糖讓它們慢慢自己熬至第二天。
6.第二用自動的火侯繼續煲它12小時， 耐心等候， 雖然中間會被它的香水吸引， 可是要耐心點哦， 時間越長， 豬腳越棉越好吃， 等到它骨頭都能入口即化為之上品。
7.嘩嘩， 香得不得了啦， 口水全流下來啦， 馬上舀一碗嘗嘗， 真是太香太好味啦， 吃過番尋味， 再來一碗， 汁都撈埋， 耶。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
