二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做百利甜芝士戚風
1.芝士從冰箱取出, 室溫軟化;蛋黃蛋白分離, 備用
2.把放軟的乳酪打出蓬鬆感, 加入蛋黃攪拌均勻
3.倒入玉米油、牛奶, 用電動打蛋器快速打勻
4.篩入低筋粉, 用電動打蛋器快速打勻
5.將打蛋頭洗淨, 保證無油無水, 蛋清中滴入白醋, 分3次加入砂糖打至硬性發泡, 打至蛋白成直立的小尖角
6.把20g百利甜加入麵糊中拌勻
7.將打發好的蛋白與芝士麵糊快速翻拌均勻
8.倒入模具中, 輕震
9.烤箱預熱170度, 上下火40分, 取出後迅速倒扣晾涼, 即可切塊食用
小編今天介紹的這道美味百利甜芝士戚風的做法其實並不難, 大家只要用心去嘗試, 一定可以達到你想要的效果, 吃到美味佳餚!