1.準備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。
2.雞肉洗淨、切丁;倒入黃酒拌勻。
3.加入適量生抽, 拌勻。
4.加入少許澱粉, 拌勻備用。
5.生薑、香蔥洗淨、切細粒;澱粉用水調勻備用。
6.蘋果、蛇果去皮、切丁。
7.白糖倒入碗中, 加入米醋調成味汁備用。
8.鍋中油熱, 滑散雞丁, 盛起備用。
9.余油爆香薑粒。
10.倒入蘋果、蛇果, 翻炒均勻。
11.加入雞丁, 炒勻。
12.加入適量鹽,
13.淋入生抽、炒勻。
14.倒入味汁, 炒勻。
15.調入澱粉汁。
16.將鍋端起, 晃動幾下, 簸均勻。
17.撒入蔥粒即可離火盛入碗中。
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹酸甜蘋果雞丁去嘗試做出美味的菜肴吧!