過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好酸甜豬腳。
1.一般採用豬的前腳， 感覺比較好吃， 因為沒那麼肥， 可惜了， 那天不巧， 賣光了， 只剩後腳， 也沒關係了。 洗淨砍塊， 儘量保持每一塊都有骨頭有皮有肉連在一起， 哈哈， 用容器裝好， 加入生薑片， 可以多放些， 味道才好， 越多越好， 加半碗陳醋、紅糖、小半碗生抽， 小半碗老抽， 適量鹽， 用手拌勻醃制20分鐘以上。 （這次是一整只豬腳，
2.把醃制好的豬腳跟汁全部倒入高壓鍋（為什麼用這種高壓鍋， 其也用過電高壓力鍋做的， 可是還是這種比較好吃）， 不用加任何的水， 因為紅糖、陳醋、生抽的液體已經足夠了。 高壓燒開了後， 也就是開始噴氣了以後， 大致12分15分鐘即可關火。
3.放氣， 出鍋了， 滿屋子都是香味， 調料的味道太完美的結合了， 肥而不膩， 太開胃了。 簡單吧， 你也來試試吧， 你看， 剩下的都是出油了。
今天小編為大家介紹的這道酸甜豬腳的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。
