主料：帶魚1條 千張包子5個
輔料：小米辣少許
調料：沙拉油少許 食鹽適量 薑適量 生抽少許 胡椒粉適量 江米酒1勺 蒸魚豉油少許
做法：
1、將帶魚內臟清洗乾淨， 去鰭切小段
2、將兩面都斜切花刀
3、加入生抽少許
4、加點鹽， 胡椒粉醃制10分鐘
5、將帶魚和千張包子擺盤， 加點薑絲
6、加幾滴生抽
7、加一勺酒糟
8、根據口味可以放入一點小米椒， 放入蒸鍋中蒸10分鐘
9、將蒸好的帶魚端出
10、加入少許李錦記蒸魚豉油
11、鍋內燒一點沙拉油， 再淋在魚身上
12、加點蔥絲裝飾就可以食用嘍
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
