有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說黑椒雞肉芝士撻的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
1、麵團材料全部混合揉至光滑, 醒發一小時。
2、雞胸肉切丁, 加入鹽、生抽、黑胡椒、料酒、蒜末、檸檬汁等拌勻。 醃制2小時以上。
3、鍋中倒入適量橄欖油, 倒入雞肉丁炒至變色盛出備用。 杏鮑菇切丁同樣的方式炒熟備用。
4、麵團分割六份, 滾圓鬆弛10分鐘。
5、按入蛋撻模中, 鬆弛15分鐘。 會回縮一些,
6、刷上番茄醬或者披薩醬, 撒上一層芝士, 放入餡料, 再撒上一層芝士。
7、烤箱預熱180度, 中層烤20分鐘後, 轉中下層烤10分鐘左右即可。
黑椒雞肉芝士撻的做法你是不是學會了呢?在做黑椒雞肉芝士撻這道菜的時候不要加生抽或是老抽, 這樣菜的顏色就太濃了。