酸菜肉片山藥的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做酸菜肉片山藥吧。

1.山藥刨皮切塊泡水中防治氧化。 （速度不夠快， 還是氧化了些）

2.酸菜洗淨切細。

3.蔥洗淨切蔥花。

4.豬肉肥瘦分開， 分別切片。

5.鍋裡加入肥肉小火煎油。

6.儘量煎到油渣很小， 油不夠再添點調和油。

7.開大火， 加入酸菜翻炒。

8.再加入山藥塊翻炒。

9.加入適量水燒開。

10.燒開一會加入肉片再次燒開。

11.加2勺鹽和1勺雞精調味， 適當添點水加蓋燜燒入味。

12.最後加入蔥花即可。

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了酸菜肉片山藥的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。