黃油小曲奇是一道做法非常有生活味道的家常菜, 做這道菜不用刻意的去準備調料品, 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴, 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全, 讓人忍不住流口水。
1、準備所需材料 (黃油提前溫室軟化)
2、將糖霜倒入軟化的黃油裡
3、然後將糖霜和黃油混合後打發
4、分三次加入打散的雞蛋液, 每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合, 才加入下一次
5、篩入低筋麵粉
6、把低粉和黃油攪拌均勻
7、把麵粉糊裝入裱花槍
8、根據自己的喜好擠出花紋
9、烤箱預熱180度, 放中層上下火烤15分鐘左右,
黃油小曲奇這道菜的製作, 無需火候的把握, 也不需要深厚的廚藝功底, 只要花費半小時不到的時間, 就可以享受美食了。