健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹香辣掌中寶的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.將掌中寶清洗乾淨, 並加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻, 醃制30min。
2.逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min, 大火炸3min。
3.芝麻油適量, 往其中加入薑、蔥、辣椒、蒜等爆香, 然後加入少許黃酒及料酒(生薑泡過的), 接著加入辣椒醬適量, 糖少許、味精雞精適量調味。
4.加入掌中寶炒制一段時間,
常年吃外賣的你, 如今掌握了香辣掌中寶做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。