香辣白蛤的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好香辣白蛤這道菜吧。

1.12蔥段、蒜粒、辣椒段、辣面子備好。

2.21油燒熱， 放入花椒、薑片、蒜粒炒出香味後再放入辣面子炒出紅油。 注意不要炒糊了。

3.放入洗乾淨的白蛤。

4.大翻勺。 然後放少許鹹鹽、生抽豉油、黃酒、白糖， 翻炒均勻。

5.大火炒到白蛤全部開口。

6.放入蔥段、味精， 迅速翻炒均勻。

7.出鍋裝盤。

8.來一張近照。

看完我的介紹， 相信你對香辣白蛤的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。