健康的飲食能延長人的壽命, 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於辣炒蒜香雞胗的做法。
1.12雞胗在鹽水裡反復搓洗, 洗到水清澈。
2.21雞胗對半切開。
3.1薑切絲.蒜切片。
4.2打花刀。
5.把雞胗和薑蒜放入盆中, 加入鹽生抽料酒醃制半小時。
6.蔥蒜切末辣椒切塊。
7.1放入醃好的雞胗翻炒。
8.2鍋中熱油花椒粒爆香後撈出。
9.倒入少許生抽。
10.加入少許鹽炒至湯汁收幹變色後盛出。
11.鍋中另熱油爆香蔥末。
12.放辣椒翻炒均勻。
13.倒入炒好的雞胗。
14.加入少許雞精和蒜末炒勻。
15.最後淋入麻油即可。
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房, 馬上開始動手做辣炒蒜香雞胗。