秘制香辣蟹的做法

會做菜的人其實都很有魅力， 所以男孩子想要追求女朋友， 會做菜絕對是一個非常大的優勢， 先做這道秘制香辣蟹試一下。

1.挑選新鮮螃蟹， 放入水中清洗， 將肚臍解下， 然後將蟹蓋揭開， 撕去螃蟹的腮， 然後將清洗乾淨的螃蟹一剁兩半

2.螃蟹加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺醃制10分鐘， 然後在螃蟹蓋、外殼以及刀口處蘸一層乾粉， 芹菜洗淨去掉葉子後切斷、蔥薑、豆瓣醬和辣椒切碎， 大蒜剝皮備用

3.鍋裡放油， 油六七成熱時， 讓沾有澱粉的螃蟹下鍋炸， 炸至螃蟹表面金黃即可撈出， 將大蒜下鍋炸至金黃， 將油倒出，

4.另起鍋放一勺油， 油熱後將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒出紅油。 將辣椒、花椒和蔥薑下鍋爆香， 將過油的大蒜和螃蟹入鍋翻炒， 加入半小勺生抽和1小勺糖調味

5.最後將芹菜下鍋翻炒均勻即可出鍋

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受秘制香辣蟹的過程吧。