在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下辣炒魚雜的做法。
1.1再放入切成段的幹辣椒煸出辣味。
2.2鍋內放適量油, 下蔥薑爆香後撈出不要。
3.下洗淨的青豆。
4.青豆煸炒片刻後放入魚籽和魚泡。
5.倒點料酒和水後把魚籽炒散, 加蒸魚豉油。
6.如果還嫌幹的話也可再放點開水, 加糖、鹽、雞精翻炒片刻就可以了。
也許你在大酒店吃過辣炒魚雜, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。