經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好麻辣魔芋雞。
1.洗淨、切塊的雞肉
2.薑、蒜、料酒、醬油、八角兩個、草果兩個
3.把配料炒香放進雞肉, 放進醬油和料酒各一勺、一起翻炒3-4分鐘
4.把切條的魔芋放進鍋裡一起翻炒7-8分鐘, 加一點鹽繼續翻炒
5.把炒黃的雞和魔芋放進高鍋裡, 用大火煮10-15分鐘後, 改用中火煮20-25分鐘, 加入醃制好的韭菜花,
6.把燜好的雞肉裝盤即可上桌