酸辣炒豬肝的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關酸辣炒豬肝這道菜的做法吧。

1.主料：豬肝。

2.1豬肝用鹽搓搓洗乾淨切薄片用鹽、少許老抽、料酒淹1分鐘。

3.2配料：酸辣椒、蒜沫、薑絲。

4.1把淹好的豬肝倒入鍋中加料酒迅速爆炒變色鏟起備用。

5.2熱鍋炒至冒煙倒少許油、下薑絲煸香。

6.另起鍋倒少許油下蒜沫、酸辣椒煸香。

7.最後把炒好的豬肝倒入鍋內與蒜沫、酸辣椒翻炒均勻入味。

8.就可以裝盤上桌開吃啦。

很開心小編為大家今天分享的酸辣炒豬肝的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。