相信很多人多很喜歡吃麵條尤其是對於東北人來說,麵食類的食品幾乎可以說是他們的主要食物.現在的人越來越注意養生,不是說什麼東西很有營養或者什麼東西很好吃就拼命的吃哪種食物,而是講究一種營養均衡,既能讓身體吸收較多的營養元素就能夠填飽肚子,還不會對身體造成飲食危害.
麵條是一種非常容易做的食物,既簡單又省時間.所以大部分的人應該都會做.但是要怎麼樣才能讓簡單的麵條看起來很有營養呢這倒是個問題,麼現在在那這裡就教大家一種用菠菜來煮麵條的方法.
菠菜麵條做法簡單是菠菜做法大全的常見菜,不一定要看菠菜麵條視頻才能學會,但怎麼做菠菜麵條最好吃,跟著家常美食網的做法圖解來做這道菠菜麵條吧.
菠菜麵條的食材和調料:
菠菜汁 100g 麵粉 250g 鹽 2g
教您菠菜麵條的家常做法,如何做菠菜麵條才好吃
一、 菠菜沖洗乾淨,放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起,晾涼後放入料理機,加少量清水打成泥狀
二、 將麵粉放入盆中,加2g鹽,倒入菠菜汁和成比較幹的麵團
三、 用壓面機將麵團壓成面片,再放入寬面檔壓成麵條即可
家常美食小貼士:
一、如果做手擀面,菠菜汁還要多加20-30g,用機器的話麵團就需要幹一些. 二、最後一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的麵條,細的寬的都可以. 三、疊面片的時候要注意,每個褶子裡都要撒上足量的乾粉才不會粘連~
看了上面的教程是不是覺得非常簡單呢,沒錯菠菜麵條想必很多人多會做,這麼簡單又有營養的食物學會了總歸不賴.大家都知道菠菜裡面含有很充分的營養成分,但是在做的時候要注意的是在煮之前應該要用開水燙一下,這樣菠菜吃起來才不會有那種澀澀的感覺.
