搞怪蛋糕的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事， 其實， 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難， 只要掌握好方式方法就可以了， 搞怪蛋糕的做法特別簡單， 所需的烹飪技巧也不多， 適合在平時經常吃。

1、準備蛋糕粉三勺（湯勺）雞蛋兩個， 白糖

2、把蛋白和蛋黃分開， 蛋白中加1克鹽和3克糖用打蛋器打發， 蛋白分別打發三次， 後面兩次均放3克糖， 打發蛋白發硬為止

3、蛋黃放入蛋糕粉中， 加入10克糖， 加少許水攪拌均勻無顆粒

4、蛋白放1/3到蛋糕粉中， 畫十字翻拌， 不可以畫圈攪拌， 會起泡

5、然後把蛋白全部倒進蛋糕粉中翻拌均勻

6、電鍋中刷少許油， 蛋糕糊放入電鍋中按煮飯鍵一次， 跳鍵後保溫5分鐘即可

7、出鍋時在周邊劃一道圈， 容易倒出蛋糕

8、蛋糕倒在碟子中， 用刀出切眼睛和嘴巴

9、擺盤

通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴， 是否感覺信心大增呢？搞怪蛋糕的做法十分簡單， 多加嘗試一些簡便的做菜方法， 你會愛上下廚的。