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蛋香小餅乾的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態, 除了和不健康的生活方式有關外, 飲食不合理也是很重要的一個方面, 可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法, 蛋香小餅乾做法容易, 不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、準備食材

2、用烘焙小勺量出1/4的小蘇打, 放入低筋粉中攪拌均勻, 過篩備用

3、黃油放一個小碗裡, 小鍋燒熱水, 把黃油碗放入隔水將黃油化成液體, 晾涼備用

4、取一小盆, 打入雞蛋, 把紅糖白糖放入, 用電動打蛋器打發

5、打發後的蛋糊, 成淺色粘稠狀

6、再把黃油加入,

翻拌均勻

7、倒入低筋粉, 快速上下翻拌均勻, 不要打圈拌

8、把翻拌好的麵糊裝入裱花袋, 袋口剪個小口

9、捏緊裱花袋, 把麵糊擠到鋪了油紙的烤盤上, 然後撒上芝麻。

10、擠好後送入預熱175度的烤箱, 烤十三分鐘左右, 餅乾成微微金黃色出爐

11、裝盤享用

柴米油鹽才是真正的生活, 蛋香小餅乾的做法簡單, 只需要花點時間學習就能讓自己享受美食, 何樂而不為呢?

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