黃蛋糕的做法

每天辛苦工作後， 回到家中， 還要為如何製作一頓飯菜所煩惱， 這時製作一道好做又好吃的菜肴， 是上班族們所期盼的， 黃蛋糕這道菜， 只需要用到炒鍋， 再搭配一碗靚湯， 即飽腹又健康。

1、準備好所有的材料

2、黃油切小塊放入大碗裡， 軟化後， 將低筋麵粉和泡打粉混合後篩入碗裡與黃油混合在一起

3、將細砂糖也倒入碗裡， 再加入香草精、鹽和50克牛奶， 攪拌均勻， 使所有材料完全混合， 成為濕潤的麵糊狀。

4、雞蛋打散後， 和剩下50克牛奶混合一起， 分三次加入到麵糊裡。 加入後用打蛋器繼續低速攪拌均勻。 每次都要攪拌均勻後才再次加入雞蛋牛奶。

5、全部的雞蛋牛奶混合液加完以後， 麵糊就做好了， 做好的麵糊是比較稀的。

6、模具內壁塗抹薄薄一層黃油， 將麵糊倒入模具裡。

7、將模具放入烤盤， 將烤盤放入預熱好上下火175的烤箱裡， 倒數第二層。 烤35分鐘左右， 直到完全膨脹起來， 用牙籤紮入蛋糕內部， 拔出來的牙籤沒有殘留物， 就表示烤熟了。

可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯， 其實， 黃蛋糕的做法簡單， 可以在很短的時間內就做好。