現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關于香辣石蟹這道菜的做法。
1.油熱, 下薑片、蒜末、下泡椒、泡蘿蔔爆香
2.倒入切好的蟹, 翻炒, 加豆瓣醬, 加少許鹽和糖、高湯精, 倒入泡菜水(沒有的話下開水或高湯)
想要做好香辣石蟹這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。
現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關于香辣石蟹這道菜的做法。
1.油熱, 下薑片、蒜末、下泡椒、泡蘿蔔爆香
2.倒入切好的蟹, 翻炒, 加豆瓣醬, 加少許鹽和糖、高湯精, 倒入泡菜水(沒有的話下開水或高湯)
想要做好香辣石蟹這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。
1、螃蟹用牙刷洗淨,用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水,放4片生薑在內,再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘,關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋,剩下的薑片剁碎末加入,調入白糖,即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]