在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 火龍果蛋糕卷的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。
1、把全部要用的材料拿出來。
2、材料都稱好備用， 蛋黃和蛋清分開。
3、蛋黃加20g白糖。
4、加40g油
5、把牛奶也倒進去。
6、攪拌均勻。
7、麵粉過篩後分三次加進去。
8、電動打均勻， 手打也是可以的。
9、蛋白加三滴醋， 加醋是為了蛋白打得更好， 檸檬也可以代替。
10、加醋打到有泡泡。
11、打到有泡泡就可以放三分之一的糖下去繼續打。
12、泡泡變小後再放三分之一的糖繼續打。
13、打到泡泡變少再把剩下的糖全部倒進去繼續打。
14、打到有菱角就可以了。
15、蛋白分三次加進蛋黃裡。
16、每次加蛋白都要選擇上下翻拌的方式操作哦。
17、均勻就好， 無需翻拌太久。 此時烤箱可以先預熱十分鐘了。
18、底盤放張吸油紙， 然後往下倒。
19、震動幾下讓氣泡震出來。
20、上管120， 下管130， 中層， 40分鐘。 每家的烤箱火候不一樣， 所以要根據自家的烤箱而定。 透過烤箱看是不是很有成就感呢。
21、因為是做蛋糕卷， 所以皮烤黃點好看也好吃。
22、抹上奶油和放上火龍果。
23、卷好後放冰箱冰鎮兩小時。
24、因為急著送人， 所以一小時後就提前拿出來了。
25、把奶油放進模具裡。
26、隨意擠出喜歡的花紋。
27、把火龍果切成丁塊。
28、火龍果依次放在奶油上。
29、美美的火龍果蛋糕卷就大功告成了。
30、再來張擺設。
31、裝進盒子裡等主人來領取。
32、除了等主人還是等主人。
33、送蛋糕卷就是送健康， 因為自己做的沒放添加劑和防腐劑， 吃著放心。
如果經常在“吃”方面偷懶， 最終可能會付出代價， 火龍果蛋糕卷的做法簡單， 健康又好吃。
