卡布基諾蛋糕的做法

做卡布基諾蛋糕的時候， 相信很多人都無從下手， 這是一道令人垂涎欲滴的菜肴， 需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料， 加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人， 這也是一道養生的菜譜， 可以經常做給家中長輩食用。

1、曬下材料， 雞蛋用量是兩個哦， 我忘記把五個放盤子裡了

2、黃油溫室軟化後加入砂糖和紅糖

3、電動打蛋器先低速攪拌至黃油和糖混合， 再換高速攪拌至黃油顏色變淺， 體積蓬鬆

4、在打發好的黃油裡分次加入打散的雞蛋， 至少分三次以上加入。 每次加入雞蛋都要攪拌到黃油和雞蛋完全融合再加下一次。

5、即溶咖啡粉用8ml開水溶解， 冷卻後加入第四步的混合物中， 攪拌均勻

6、低筋粉， 可哥粉， 泡打粉混合過篩後加入黃油混合物中， 攪拌均勻（可以用電動打蛋器低速攪拌， 不要過份攪拌， 麵糊順滑就可以）

7、烤箱預熱， 模具事先刷一層黃油， 麵糊倒入模具， 放入烤箱， 160度30分鐘（用八寸方形模具更好切塊狀， 家裡沒有所以用了圓模）

8、烤好後馬上取出蛋糕， 趁熱脫模。

9、蛋糕冷卻後切出形狀， 面上可以抹水果醬， 沙拉醬， 煉奶等等， 灑上椰蓉即可享用

自己花點時間做些簡單的菜肴， 不僅美味還能保持健康， 還是值得的， 卡布基諾蛋糕的做法簡單， 適合忙碌上班族。