牛芒綿綿冰的做法

在烈日炎炎的夏季， 能夠吃到一份美味的綿綿冰無疑是一件讓人欣喜的事情， 我最愛吃的就是牛芒綿綿冰了， 我想應該有很多人都不知道該怎麼去做吧， 今天我就來為大家介紹一下牛芒綿綿冰的做法， 如果大家想要學習的話， 可以跟我一起來瞭解一下詳細的步驟。

1. 兩個芒果果肉切出， 用榨汁機或者攪拌機嚼碎， 奢侈的方法是只用芒果果汁， 自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊！

2. 將芒果果泥和兩小盒原味優酪乳混合， 沒有優酪乳的也可以用用奶粉和水， 奶粉口感會比純牛奶更好哦，

3. 將混合好的果汁優酪乳泥放入保險盒， 只要是粘稠的狀態就好！ 冷凍2小時以上

4. 時不時拿出來查看， 用鐵勺子刮結好的冰， 讓冰保持固液中間狀態-即像綿綿冰的口感， 入口有嚼勁但含在嘴裡一會兒就化了

5. 把冰刮出堆在碗裡， 鋪上切好的大塊芒果， 最後淋上煉乳！完成

小貼士

水凍成冰後甜度會下降， 所以可以在水裡面適量加入煉乳或者蜂蜜。

上文就是我為大家所介紹的牛芒綿綿冰的做法了， 大家都看明白了嗎， 現在你知道該怎麼去做美味的牛芒綿綿冰了嗎， 我相信大家應該都明白了吧， 只要大家肯用心去做， 每個人都一定可以做出來很美味的食物。