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蛋糕~(電鍋版)的做法

在做蛋糕~(電鍋版)這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末, 醬油、雞精, 出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了, 蛋糕~(電鍋版)的做法簡單易學, 只需要選擇新鮮的食材。

1、準備食材~(糖忘了放進來了)

2、蛋清和蛋黃分開(最好拿個大一點的盆子, 好打)

3、蛋清中放入一湯勺糖, 一點鹽。 開始打發, 打到拎起來不會往下滑就可以了~

4、(我用筷子打的, 打了半個小時左右, 手都軟了~)

5、(嗯, 就這麼大的湯勺)

6、蛋黃中放入三勺冒尖麵粉, 三勺牛奶, 一勺糖。

7、攪拌均勻~(如果想要做好的蛋糕很蓬鬆的話, 可以加一點打泡粉)

8、蛋清分兩次放入蛋黃糊中進行上下攪拌。 (一定要上下攪拌)

9、預熱鍋, 給鍋裡放入一點油, 為了不讓蛋糕粘鍋~(忘拍照了……)

10、將蛋糕糊倒入鍋裡, 並將氣泡震到頂端

11、密封鍋, 按煮飯鍵, 當它自動跳回保溫檔時, 保溫20分鐘。 之後再加熱10~15分鐘。

12、OK!出鍋嘍~開吃~

飲食合理, 我們的健康才能得到有力的保障, 蛋糕~(電鍋版)的做法簡單, 是我們生活中非常常見的一道菜肴。

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