每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做咖喱琵琶腿這道菜。
1.洋蔥、胡蘿蔔、土豆分別洗淨切粒。
2.胡蘿蔔切丁。
3.土豆切丁。
4.橄欖油放入炒鍋燒至八成熱。
5.放入洋蔥丁炒香。
6.再放入琵琶腿翻炒至表皮發緊。
7.再放入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒一分鐘。
8.倒入清水(要沒過雞腿)大火燒開。
9.轉小火蓋蓋燉20分鐘。
10.開蓋, 放入塊狀咖喱。
11.用鏟子攪拌至咖喱塊融化。
12.蓋蓋小火燉5分鐘關火即可。
咖喱琵琶腿做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。