土豆咖喱牛腩的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好土豆咖喱牛腩。

1.將土豆切成1釐米見方的小塊， 牛肉切成2釐米見方的小塊， 蔥切成小段， 薑片， 蒜瓣對切， 杭椒和紅尖椒切小段。

2.牛肉用開水焯一下， 去血水。

3.鍋內倒油燒開， 放入薑片、蒜瓣、八角、花椒爆炒出香味。 倒入牛肉翻炒。

4.倒入足量的開水， 煮沸後改小火， 燜15分鐘。

5.倒入洗淨的土豆，

6.燜的過程中， 將土豆和牛肉翻幾次， 以便更好的入味。 燜10分鐘後加入紅尖椒。 燜15分鐘後， 放入鹽， 喜歡的朋友可以放點雞精和味精。 然後放入咖喱塊翻炒。 收汁， 出鍋

7.裝盤。 真香~~~嘿嘿

土豆咖喱牛腩做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。