1.準備好所需用的食材, 並洗淨切好。
2.將胡蘿蔔丁、甜玉米粒、青豌豆開水氽至斷生後撈出待用。
3.將雞蛋撣散並加入到米飯中拌勻, 並儘量使每顆飯粒都能裹上蛋液。
4.燒熱炒鍋並到入適量玉米油, 放入拌好蛋液的米飯, 開中火炒至米飯變幹, 飯粒能在鍋中跳時,
5.鍋中另到入適量玉米油, 放入蝦皮, 開小火炒至出香。
6.放入全部蔬菜丁, 開中火翻炒片刻。
7.加入炒好的蛋包飯繼續翻炒均勻。
8.放入雞精、調咪鹽炒勻。
9.放入咖喱粉繼讀炒勻至出香。
10.最後放入蔥花炒勻即可。
小編相信大家看完上面的介紹五彩咖喱蛋包飯, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。